Não só no ciclismo, mas em todos os desportos, manter uma boa prestação depende muito da alimentação que o atleta executa. As barras energéticas são uma opção útil e eficaz, mas pode tornar-se dispendioso recorrer a elas todos os dias em que se treina. Assim, descobre um modo fácil de preparares as tuas próprias barras energéticas e de continuares a pedalar ao mais alto nível!
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Vais precisar de 1kg de aveia, de 1kg de amendoim previamente descascado e sem sal, e de mel. Podes adicionar também tâmaras, coco, noz, chocolate, ou outro ingrediente, desde que triturado!
O método de preparação é simples: num recipiente grande despejas o kg de aveia e deixas repousar enquanto trituras o kg de amendoim até formar manteiga. Para este processo podes utilizar uma varinha mágica, um liquidificador ou qualquer outro utensílio que sirva o efeito de tornar o amendoim em pasta. De realçar que demorará cerca de oito minutos para que consigas a consistência ideal.
Deves depois proceder à mistura dessa pasta com os flocos de aveia, com aproximadamente 20 colheres de sopa de mel e ainda com o ingrediente extra a teu gosto, até ficar bem envolvido. Esta mistura poderá levar algum tempo, uma vez que será feita manualmente.
Por fim, terás de colocar a mistura num recipiente quadrado ou retangular e pressionar bem para ficar consistente e uniforme em termos de altura das barras.
Para que depois consigas cortá-las terás de deixar repousar no frigorífico durante 4/5 horas.
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Agora é só colocares as mãos na massa e terás o snack ideal para pedalar!